朱旗教授-茶叶-茶园建设和茶叶加工
时间:
2022/10/21
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朱旗，男，汉族，衡阳，生于1959年，农工党，教授（二级），博士、博士生导师。1981年毕业于湖南农学院茶学专业，2000年获湖南农业大学农学博士学位。曾在美国（1990）、英国（2004）、日本（2005）等进行研修和高级访问学者，在泰国、新加坡、埃塞俄比亚等进行讲学。现任湖南省茶叶协会副会长，《中国茶全书》总编撰委员会副主任、执行主编，中国茶叶学会和中国茶叶流通协会专家委员会委员，中国茶叶产业联盟理事，《茶叶科学》编委。从教40年，从事茶学教学、科研和开发工作。荣获国家科技进步二等奖2项（1.茶叶功能成分提制新技术与产业化，2.黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用），湖南省委科技进步一等奖2项，湖南省科委科技进步二等奖1项，湖南省科委科技进步三等奖3项。发表科技论文100余篇。主编国家“十二五、“十三五”规划教材《茶学概论》、《第一次喝黑茶就上手》、《识茶 饮茶 黑茶》、《中国茶全书-科技卷》；副主编《食品风味化学》等主编和参编专著十多部。
科技服务专业内容：1、茶园、茶厂规划建设；2、茶叶加工；3、茶叶新产品开发、茶叶品牌建设
联系方式：手机：13975881519
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原工作单位：湖南农业大学
现联系单位：湖南农业大学老科协
